Pizza & Pasta
Las pizzas vintage de El Cuartucho
Quienes crecimos en los 90, cuando no existían o recién comenzaban a llegar las grandes cadenas de comida rápida, sabemos que las pizzas que se comercializaban en Chile tenían un estilo bien definido: masa alta, esponjosa, bien cargadas al queso y simples en sus ingredientes, muy al estilo de pizzería argentina.
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4 ricas pizzas delivery para disfrutar en cuarentena
El delivery de pizzas es el más antiguo de todos y aunque ahora hay miles de alternativas, la verdad es que una pizza bien sabrosa jamás será recibida con mala cara. Reinan en tiempos de pandemia pero no todas valen la pena. Aquí algunas que ya pasaron por nuestras casas.
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Don Luis: la vieja y querida pizza cordobesa
Como buen amante de la pizza, disfruto de las diversas formas en que se prepara y presenta. Para mí, la pizza argentina es una de las mejores y debe ser porque a lo largo de toda mi vida he disfrutado de preparaciones de masa gruesa y con abundante queso. Justamente lo que tienen allende Los […]
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Domani: la verdadera pizza napolitana, hoy en Chile
Si traducimos la palabra “Domani” al español, descubriremos que significa “mañana”. Ese mismo mañana es el que viven hoy los socios de esta nueva pizzería bar -antes llamada “Minga”-, quienes luego de conocer y aprender a elaborar in situ la verdadera pizza napolitana (en Nápoles, obvio), no dudaron en dar un giro al establecimiento y posicionar […]
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Don Alguien Pizza deleita con sabor y excelentes precios
El nombre es completamente fuera de lo común, y desde ahí Don Alguien Pizza se destaca. Este local, ubicado en San Pedro de la Paz, Región del Biobío, ofrece una amplia variedad de pizzas caseras, con masa fresca preparada cada mañana (y eso se agradece, porque se nota). Tienen once opciones, entre las que destacan […]
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Piccolino: pizzas contundentes para disfrutar con amigos en Maipú
Maipú es una comuna grande y tiene de todo, por eso muchos de sus residentes no necesitan trasladarse hasta otras zonas de Santiago para divertirse y disfrutar de una buena comida. Uno de los espacios que se ha ido consolidando en Maipú es el “Piccolino”, acogedora pizzería que ofrece ricas preparaciones y cerveza artesanal a […]
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Ambiente y pizzas “Piola” en Plaza Vespucio
Su nombre lo dice todo: “Piola”. En caso de realizar algún trámite o simplemente si andas de paseo por el Mall Plaza Vespucio, una buena recomendación para disfrutar de una pizza es este lugar. Posee una variada gama de platos, pero su especialidad son las pizzas de masa a la piedra, delgada y crujiente. En esta ocasión […]
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Imperdibles pizzas a la piedra en La Serrana
El consumo de pizzas a la piedra en nuestro país ha aumentado considerablemente a mi juicio. Al menos yo podría dar un listado bastante largo sobre buenos lugares en Santiago y regiones, al cual sumaré sin duda La Serrana, un descubrimiento de hace unos días que me dejó totalmente satisfecho. ¡Qué buena pizza señores! Ubicado […]
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Pizzas con auténtico sabor italiano en La Fabbrica
Como en casi todas las comidas, en Chile tendemos a “adaptar” a nuestra cocina preparaciones que son originales de otros países. En este caso nos encontramos con la grata sorpresa de descubrir sabores auténticamente de su origen. La Fabbrica está en una construcción antigua, restaurada después de sufrir severos daños del terremoto del 27/F. Es […]
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Pizzas y buena cerveza en Cervecería Nacional
Buena cerveza, variedad y un ambiente grato, igual que las personas que acuden a él. Hablamos de la Cervecería Nacional, bar que se ha ido ganando una importante fanaticada que lo visita por su amor a la cerveza, pero que conforme pasan las horas, se decide por la piscola y pide algo para picar. Está […]
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Pizza Great Value: excelente opción para picar o ante un apuro
Cuando encontramos algo bueno, es nuestro deber contarlo. Ya hemos destacado algunos productos Great Value (marca importada por Líder-Walmart), principalmente condimentos, pero hoy estamos acá para hablar de sus pizzas congeladas. Sí, el “congelada” no da buena espina. Por lo general asumimos que estos alimentos están ahí sólo para salvarnos ante una emergencia. Sabemos que […]
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Finitezza: excelente opción de bar y pizza a buenos precios
Lejos, donde ya no debería considerarse Santiago, en Av. El Rodeo, Lo Barnechea, se encuentra una de las sucursales del Finitezza. Esta pizzería bar, como se define, se destaca por una muy buena atención y una variedad de más de 30 pizzas y acompañamientos. Lo primero que tengo que comentar es que me gustó mucho […]
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