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Cinco sabrosos completos de Santiago para probar en 2021
Me da mucha pena escribir este post. Dos completos que, a mi juicio, siempre estuvieron entre los mejores, han desaparecido. Me refiero a los míticos del “Póker” -para mí el mejor de Santiago, Chile y el mundo- y el de La Terraza, otro establecimiento que -estoy seguro- miles extrañamos. Pero los tiempos cambian y hay […]
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Barrios: la diversidad del mítico Bellavista
Si hay un barrio en Santiago que nunca ha perdido la condición de bohemio, es Bellavista. Y es que en gran parte de su extensión -que abarca las comunas de Recoleta y Providencia- alberga entretenimiento de todo tipo y para todos los bolsillos. Así como en calle Pio Nono reinan locales de perfil universitario, […]
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Las sorpresas de la Fuente Chilena
Mucho se habla de la Fuente Alemana o la Fuente Suiza. Y con razón. Durante años han encabezado el listado de las sangucherías icónicas de Santiago. Siempre ricas, sabrosas y repletas de comensales. Pero hay otras que, aunque llevan tiempo en el mercado con muy buenas referencias, no han tenido tanta publicidad. Una de ellas […]
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Lastarria: sabor y abundancia en la Barrita Sanguchera
Hace unos días vino a mí un irrefrenable antojo de sanguchitos. Sabía que la Barrita Sanguchera, nueva en Lastarria, estaba comenzando a coquetear con el público y tenía buenas referencias. No lo dudé y fui a probar sus preparaciones.
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El Amado Pulled Pork
Había oído hablar maravillas de las preparaciones de Amado 27. Antes que se hiciera famoso por su pulled pork, lo conocí de pasada cuando acompañé a un amigo a un tardío almuerzo un día de compras previo a la navidad. En esa oportunidad, sólo me tomé un schop. Finalmente, me animé hace poco y partí […]
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Santiago Centro: disfrutando las empanadas del “Dos y Dos”
Hay locales que se han ganado un lugar en el corazón de quienes transitan diariamente por el casco histórico de Santiago. Uno de ellos es el bar restaurant “Dos y Dos”, hasta donde llegan diariamente trabajadores de todo tipo que buscan comer algo rápido, al paso, o refrescarse, sea a la hora de almuerzo o […]
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Vuelve la Feria del Sánguche: lugar, precios y más
El próximo jueves 14 de marzo se dará inicio a una nueva Feria del Sánguche, evento donde cada año distintas sangucherías presentan sus preparaciones ante sibaritas y amantes de la buena mesa. El evento se realizará del 14 al 17 de marzo, de 11:00 a 22:30 horas, en el Parque Araucano, en Las Condes. Quienes […]
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“Oh”: La esquina cervecera de Viña del Mar
Viña del Mar, como ciudad grande y próspera que es, tiene de todo. Y, por lo mismo, no faltan lugares para disfrutar de una cerveza. Sin embargo, hay un establecimiento que destaca por su variedad, ambiente y servicio: la Cervecería Oh. Autodenominado como “la esquina cervecera de Viña del Mar”, ofrece un ambiente relajado, con […]
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La Sanguchera del Barrio… en el mall
Sánguches de todo tipo, para todos los gustos y a un precio único ($7.990). Eso es lo que ofrece La Sanguchera del Barrio, en cuya carta se pueden encontrar preparaciones con hamburguesas, milanesas, salmón, lomo, pavo, mechada, jamón serrano, pollo y longaniza, entre otros. La verdad es que los sanguchitos están bien. Tienen buen tamaño […]
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Un momento en La Gloria
A los chilenos nos gusta tanto el pan que es difícil hacerle el quite a aquellos que se ven bien y -sabemos- saben mejor. En la sanguchería peruana “La Gloria” tienen clara nuestra devoción por los emparedados y nos esperan con una carta simple pero deliciosa.
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Fuente de soda Martuca celebra el Día Nacional de la Mechada
La fuente de soda Martuca, que a un año de su apertura ha logrado cautivar a miles de comensales con sus deliciosos sándwiches, instauró el Día Nacional de la carne Mechada, que se celebrará por primera vez este martes 5 de julio para conmemorar a su más destacada preparación. La reconocida fuente de soda, ubicada […]
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Mogambo, Burger and Grill: La hermosa humeante
Viernes en la tarde y como siempre teníamos hambre con mi esposo. “Tengo el dato de un lugar nuevo de hamburguesas… ¿vamos?”, fueron sus palabras mágicas. En cinco minutos partimos. Partimos a “Mogambo”, un lugar de hamburguesas en La Dehesa. Y esta vez invitaba yo… Llegamos y estaba vacío y con olor a nuevo. Habían abierto […]
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