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Sándwiches

Cinco sabrosos completos de Santiago para probar en 2021

Me da mucha pena escribir este post. Dos completos que, a mi juicio, siempre estuvieron entre los mejores, han desaparecido. Me refiero a los míticos del “Póker” -para mí el mejor de Santiago, Chile y el mundo- y el de La Terraza, otro establecimiento que -estoy seguro- miles extrañamos. Pero los tiempos cambian y hay […]

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Barrios de Santiago

Barrios: la diversidad del mítico Bellavista

  Si hay un barrio en Santiago que nunca ha perdido la condición de bohemio, es Bellavista. Y es que en gran parte de su extensión -que abarca las comunas de Recoleta y Providencia- alberga entretenimiento de todo tipo y para todos los bolsillos. Así como en calle Pio Nono reinan locales de perfil universitario, […]

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Sándwiches

Las sorpresas de la Fuente Chilena

Mucho se habla de la Fuente Alemana o la Fuente Suiza. Y con razón. Durante años han encabezado el listado de las sangucherías icónicas de Santiago. Siempre ricas, sabrosas y repletas de comensales. Pero hay otras que, aunque llevan tiempo en el mercado con muy buenas referencias, no han tenido tanta publicidad. Una de ellas […]

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Sándwiches

Lastarria: sabor y abundancia en la Barrita Sanguchera

Hace unos días vino a mí un irrefrenable antojo de sanguchitos. Sabía que la Barrita Sanguchera, nueva en Lastarria, estaba comenzando a coquetear con el público y tenía buenas referencias. No lo dudé y fui a probar sus preparaciones.

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Destacados Sándwiches

El Amado Pulled Pork

Había oído hablar maravillas de las preparaciones de Amado 27. Antes que se hiciera famoso por su pulled pork, lo conocí de pasada cuando acompañé a un amigo a un tardío almuerzo un día de compras previo a la navidad. En esa oportunidad, sólo me tomé un schop. Finalmente, me animé hace poco y partí […]

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Destacados Empanadas Varios

Santiago Centro: disfrutando las empanadas del “Dos y Dos”

Hay locales que se han ganado un lugar en el corazón de quienes transitan diariamente por el casco histórico de Santiago. Uno de ellos es el bar restaurant “Dos y Dos”, hasta donde llegan diariamente trabajadores de todo tipo que buscan comer algo rápido, al paso, o refrescarse, sea a la hora de almuerzo o […]

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Destacados Noticias

Vuelve la Feria del Sánguche: lugar, precios y más

El próximo jueves 14 de marzo se dará inicio a una nueva Feria del Sánguche, evento donde cada año distintas sangucherías presentan sus preparaciones ante sibaritas y amantes de la buena mesa. El evento se realizará del 14 al 17 de marzo, de 11:00 a 22:30 horas, en el Parque Araucano, en Las Condes. Quienes […]

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Destacados Tragos y cervezas Varios

“Oh”: La esquina cervecera de Viña del Mar

Viña del Mar, como ciudad grande y próspera que es, tiene de todo. Y, por lo mismo, no faltan lugares para disfrutar de una cerveza. Sin embargo, hay un establecimiento que destaca por su variedad, ambiente y servicio: la Cervecería Oh. Autodenominado como “la esquina cervecera de Viña del Mar”, ofrece un ambiente relajado, con […]

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Destacados Sándwiches

La Sanguchera del Barrio… en el mall

Sánguches de todo tipo, para todos los gustos y a un precio único ($7.990). Eso es lo que ofrece La Sanguchera del Barrio, en cuya carta se pueden encontrar preparaciones con hamburguesas, milanesas, salmón, lomo, pavo, mechada, jamón serrano, pollo y longaniza, entre otros. La verdad es que los sanguchitos están bien. Tienen buen tamaño […]

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Destacados Sándwiches

Un momento en La Gloria

A los chilenos nos gusta tanto el pan que es difícil hacerle el quite a aquellos que se ven bien y -sabemos- saben mejor. En la sanguchería peruana “La Gloria” tienen clara nuestra devoción por los emparedados y nos esperan con una carta simple pero deliciosa.

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Destacados Noticias

Fuente de soda Martuca celebra el Día Nacional de la Mechada

La fuente de soda Martuca, que a un año de su apertura ha logrado cautivar a miles de comensales con sus deliciosos sándwiches, instauró el Día Nacional de la carne Mechada, que se celebrará por primera vez este martes 5 de julio para conmemorar a su más destacada preparación. La reconocida fuente de soda, ubicada […]

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Destacados Sándwiches

Mogambo, Burger and Grill: La hermosa humeante

Viernes en la tarde y como siempre teníamos hambre con mi esposo. “Tengo el dato de un lugar nuevo de hamburguesas… ¿vamos?”, fueron sus palabras mágicas. En cinco minutos partimos. Partimos a “Mogambo”, un lugar de hamburguesas en La Dehesa. Y esta vez invitaba yo… Llegamos y estaba vacío y con olor a nuevo. Habían abierto […]

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