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Noticias Tragos y cervezas

Pepperland: el nuevo vecino de Manuel Montt

Sin ser vegano, debo decir que Pepperland es uno de mis bares favoritos. Por lo mismo, me puso muy feliz la apertura de su 2do local en Manuel Montt (Providencia), donde seguro hacía falta un lugar de estas características. Y me puso contento no tanto por su carta vegan -que tiene cosas bien ricas- sino […]

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Vuelve la Feria del Sánguche: lugar, precios y más

El próximo jueves 14 de marzo se dará inicio a una nueva Feria del Sánguche, evento donde cada año distintas sangucherías presentan sus preparaciones ante sibaritas y amantes de la buena mesa. El evento se realizará del 14 al 17 de marzo, de 11:00 a 22:30 horas, en el Parque Araucano, en Las Condes. Quienes […]

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¿Dónde conmemorar el Día del Roto Chileno?

La victoria de quienes participaron en la Batalla de Yungay, un 20 de enero de 1839, dio origen a la celebración del “Día del roto chileno”. Hombres sin preparación militar, pero con un enorme corazón patriota, demostraron el ímpetu con que los representa el monumento de Virginio Arias, instalado en 1888, en el centro de […]

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Martuca celebrará por tercer año el Día Nacional de la Mechada

Luego de las exitosas experiencias en 2016 y 2017, este miércoles 4 de julio, la Fuente de Soda Martuca celebrará nuevamente a la mechada como plato icónico y referente de la gastronomía nacional.

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Bolivia: crean cerveza con agua de mar chilena

Tiene 5,8% grados de alcohol y está elaborada con agua de mar de las costas chilenas, específicamente de Antofagasta. Se trata de “Pacífica”, cerveza creada por el ingeniero boliviano Gonzalo Campero, quien aprovechó la mediatización del conflicto marítimo chileno-boliviano para posicionar con éxito su brebaje.

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Fuente Reina elabora tres preparaciones con los gustos del papa Francisco

Nos guste o no, la llegada del papa Francisco no ha dejado indiferente a nadie. No son pocos quienes quieren aprovechar la visita del Sumo Pontífice para ganar algo de visibilidad colgándose de su figura. ¿Restaurantes? Cómo no. Es el caso de la Fuente Reina, donde elaboraron tres platos inspirados en los gustos culinarios de […]

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Bierfest 2018: Cerveza, gastronomía y música

Mucha cerveza para escapar del calor, música en vivo y gastronomía. Eso es lo que ofrece la 9° versión del Bierfest Santiago, a realizarse del 2 al 4 de febrero en el Parque Alberto Hurtado de La Reina. En el evento se presentarán 30 marcas de cerveza con alrededor de 150 variedades. “El festival, como […]

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Productora de Ránquil obtuvo premio al Mejor Vino Campesino en concurso Catad’Or 2017

Fuente: Comunicado de Prensa / INDAP Un jurado integrado por 45 especialistas de 12 países eligió al espumante Brutall, elaborado con uvas moscatel de Alejandría por la pequeña productora Lucía Torres Peñailillo, de la Viña Mirador del Valle, ubicada en el sector Cerro Verde de la comuna de Ránquil, en la Región del Biobío, como […]

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Muere el creador del clásico BigMac

El pasado lunes murió Michael James Delligatti, el creador de la “BigMac”, icónica hamburguesa de la cadena norteamericana McDonalds. El deceso se produjo en su casa en Pittsburgh, Pensilvania (EE.UU.). Delligatti ideó la emblemática preparación en 1967, cuando se encontraba dirigiendo una de las franquicias de la cadena en Uniontown. La “BigMac”, que contiene dos hamburguesas, lechuga, […]

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Difusión de la gastronomía chilena en los afiches de Etoile

En Gordo Lechón amamos la comida. Nos fascina comer, pero también nos gusta muchísimo todo aquello que ponga en valor y rescate la gastronomía mundial y local. Por lo mismo, queremos mostrarles lo que está haciendo Etoile.cl, donde han creado una serie de afiches (ideales para decorar ambientes) que, con hermosas y coloridas ilustraciones, muestran lo mejor de […]

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Principales cafés gourmet de América Latina llegan a Chile

Fuente: Comunicado de Prensa

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Austral presentará maridajes realizados por Felipe Sánchez y Matías Palomo en Mercado Paula

Fuente: Comunicado de prensa La cerveza más Austral del país será uno de los principales animadores del Mercado Paula Gourmet, en donde presentará sus variedades y un maridaje realizado por el conductor de televisión Felipe Sánchez y el reconocido chef Matías Palomo.

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