En medio de la crisis sanitaria del COVID-19, que nos tiene confinados en forma indefinida, recordamos con cariño algunos platos y lugares frecuentes de algunos humanos que, directa o indirectamente, están detrás de este humilde sitio web.
Se extraña el Par de Papas (ahora “la papa”) del Bar Spoh y su IPA. Se extrañan los italianos del Póker. Se extrañan las tardes en La Terraza. Se extraña el ambiente de Ramblas. Se extrañan los domingos en el Galindo. Se extrañan las pintas de Pepperland. Se extrañan los after office en el Ciudadano. Se extrañan los sándwich de Elkika. Se extrañan.
Periodista. Fundador de Gordo Lechón. Amante de los sándwiches y las pastas. Adicto a los quesos. Disfruto de los picoteos abundantes y la cerveza bien helada, siempre artesanal. Los completos, para mí, son una casi una religión.
Por Víctor Cáceres (colaborador) A sólo un par de cuadras de la Plaza Brasil y en pleno barrio Yungay, se encuentra la Sanguchería San Miguel. Asentada en una antigua casa del año 1926, te invita a vivir de lunes a viernes una explosión de sabores. Con almuerzos creativos, en un ambiente relajado, sencillo y con […]
Comida y servicio de lujo. Eso es lo que ofrece el restaurant de comida italiana “Le Due Torri”, ubicado en San Antonio #258, en pleno centro de Santiago. Hablamos de un lugar sobrio, acogedor, donde la calidad de sus preparaciones y el excelente servicio invitan al goce y la conversación, dejando de lado el bullicio […]
El frío en Punta Arenas es cosa seria. Sientes que te cala los huesos y si a eso le sumas un viento de más de 100 kilómetros por hora, estás casi perdido. Por eso, nada mejor que entrar a un local calefaccionado, con rápida atención y donde algo rico te espera. Así es el Kiosko […]