Month: Febrero 2015
Celebran el Día Nacional del Chacarero
Hoy miércoles 18 de febrero se celebra el “Día del Chacarero”, donde conmemoramos la existencia de nuestro emblemático sándwich compuesto por carne, porotos verdes, tomates y, en algunos casos, ají. Unos 20 restaurantes de Santiago centro celebrarán durante esta jornada y en plena Alameda con calle Dieciocho se instalará una plancha para preparar cientos de […]
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El “sushi” carnívoro que la rompe en la web
Muchos lo han visto. Sí. Pero eso no impide que le mostremos esta grandiosa idea a quienes aún no tienen el placer de verla. Es, sin duda, una receta para estómagos entrenados que podría venir bien en una reunión, acompañada de alas de pollo, costillitas y todo eso. Reunión de hombres, claro está, con cerveza, […]
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Pizza Great Value: excelente opción para picar o ante un apuro
Cuando encontramos algo bueno, es nuestro deber contarlo. Ya hemos destacado algunos productos Great Value (marca importada por Líder-Walmart), principalmente condimentos, pero hoy estamos acá para hablar de sus pizzas congeladas. Sí, el “congelada” no da buena espina. Por lo general asumimos que estos alimentos están ahí sólo para salvarnos ante una emergencia. Sabemos que […]
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Cinco tips para conservar la carne mientras viajamos o vamos de paseo
Los amigos de “Doña Carne” difundieron algunas recomendaciones para conservar la carne durante viajes y evitar que nos enfermemos por la descomposición o perdamos el asadito que con tanto amor preparamos. Los consejos fueron entregados por el gerente comercial de Doña Carne, Jorge Escobar. Nunca cortar la cadena de frío. De alterar esta indicación, se altera […]
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Fogón del Leñador de Puerto Montt se luce con su asado al palo
En vacaciones uno se da sus licencias y gustitos. Por eso, para quienes estén en Puerto Montt o próximamente viajan para allá, no dejen de visitar el Fogón del Leñador. Este restaurante me encantó. Lo visité la semana pasada y más que una grata impresión, diría que me comí uno de los mejores asados al […]
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Un “Santo Pecado” en Iquique que cumple las tres B
De Iquique no conocía nada. Pero nada. Sabía la relevancia histórica y estaba al día de la contingencia, pero el clásico datito o recomendación para comer, cero. Por eso, me dejé llevar por las opiniones locales. Sumándome a quienes sí conocen mucho, llegué a almorzar al restaurante Santo Pecado (Obispo Labbé 223) a pocas cuadras […]
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El baúl café: buena opción para una tarde en Viña del Mar
La oferta gastronómica en Viña del Mar se ha ampliado de manera importante en el último tiempo. Así al menos lo considero yo. Cada vez se hace más común recorrer las conocidas calles “x norte” donde hay hartos cafés y buenos restaurantes. Fue en una caminata así que llegué hasta El Baúl Café, en calle […]
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